كتب محمد ناصر علام ابو باشا
فوائد اكل لحم الجمل واضراره .. يعد لحم الإبل من اللحوم التى يفضلها بعض الناس ولذا يقدم لكم “معلومات” فوائد اكل لحم الجمل واضراره .
فوائد اكل لحم الجمل واضراره ..
يعد الإبل من مخلوقات الله الهامة فقد أبدع فى خلقها وله الكثير من الفوائد مثل أنه وسيلة النقل الأفضل فى الصحراء فقد أطلق عليه إسم سفينة الصحراء فهو يستطيع تحمل العطش ويتحمل التقلبات الجوية كما أن لحليب الإبل فوائد عديدة وكذلك لحومه فلها طعم مستساغ .
والأنثى تسمى بالناقة وعند مقارنته باللحوم الأخرى فإنه يحتوى على كمية أقل من الدهون إلى جانب إحتوائه على الفيتامينات والأملاح والمعادن المختلفة .
ونظرا لأهميته الكبيرة فذ ذكر فى عدة أمثال مثل , قالوا الجمل طلع النخلة ادى الجمل وادى النخلة وغيرها من الأمثال .
وللجمل نوعان النوع الأول هو الجمل ذو السنام الواحد ويعيش غالبا فى شمال أفريقيا , صحراب الربع الخالى , الصحراء الكبرى والشرق الأوسط والنوع الثانى هو الجمل ذو السنامين ويعيش فى آسيا الوسطى وتعتبر دول الخليج والسعودية بالتحديد من أكثر المناطق التى تهتم بتناول لحم الإبل ولكنه يتم تناوله بالشرق الأوسط كله وأوروبا وشمال وأستراليا .
تعرف على فوائد اكل لحم الجمل ..
– يحتوى لحم الجمل على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين E وفيتامين Dوالجديد والبروتينات كما أنه قليل الدهون والكوليسترول .
– يحتوى على الأملاح المعدنية الهامة لجسم الإنسان .
– يكافح لحم الإبل حموضة المعدة وأمراض الجهاز التنفسى بأنواعها .
– يساعد فى تقوية العضلات .
– يساعد فى علاج ضغط الدم المرتفع .
– مفيد لصحة القلب والشرايين لأنه قليل الدهون كما ترتبط الألياف فى اللحم مع بعضها البعض بدون الدهون .
– أثبتت بعض الدراسات أن لحم الجمل يساعد فى التخلص من السرطان والوقاية منه نظرا لإحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة وهى ” اللينولييك ” .
– يساهد فى علاج الإلتهابات بأنواعها .
– لحم الجمل يساعد فى الوقاية من الإصابة بالسكتات القلبية .
– يعمل لحم الإبل على تقوية الأعصاب ويحفز عمل الدماغ .
– يساعد لحم الجمل فى علاج عدة أمراض مثل الحمى , البواسير , عرق النسا , النمش وإزالة دود الأمعاء .
– يساهم فى تقوية النظر .
– يساعد فى علاج الربو وأفضل طريقة هى خلط لحم الجمل بالعسل لعلاجه .
– يساعد فى الرجين لإنقاص الوزن لأن به نسبة قليلة من الدهون .
– يعالج أمراض القلب وتصلب الشرايين .
– يساعد فى تجديد خلايا الجسم لأن لحمه يحتوى على مادة ” الجلايكوجين ” وهى كربوهيدرات يمتصها الجسم بسهولة وسرعة وبعد ذلك تتحول إلى جلوكوز فينشط الخلايا خاصة الخلايا الهصبية .
– يحتوى على نسبة قليلة من الكوليسترول مقارنة باللحوم الآخرى كاللحم البقرى .
– يزيد من كمية الهيموجلوبين بالجسم فيعالج الأنيميا فيساعد على حمل الأكسجين بالدم .